Speisekarte getränke inhaltsstoffe

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Für die Kennzeichnung von Speisen und Getränken in Gaststätten und Kenntlichmachung von Zusatzstoffen; Weinkennzeichnung auf Speisekarten   ‎ Kenntlichmachung von · ‎ Weinkennzeichnung auf. Bei der Erstellung von Speise- und Getränkekarten sind verschiedene gesetzliche Die, im folgenden dargestellte, Musterspeisekarte ist nicht abschließend. . unter Berücksichtigung möglicher deklarationspflichtiger Inhaltsstoffe. Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe für Getränke: 1) mit Farbstoff(en). 2) mit Konservierungsstoff(en). 3) mit Antioxidationsmittel. 4) mit Geschmacksverstärker.

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